本宮市の特産・グルメ・レシピ
とろろ芋
とろろ芋は、独特な土壌と卓越した肥培管理・栽培方法により、真っすぐな1メートル前後の芋が生産される。 形・肌色が良く、甘味・栄養価が高いのが特長で国内でも最高品質となっています。
収穫時期 | 11月下旬~12月中旬 |
---|---|
問い合わせ | みちのく安達グリーンセンター白沢 0243-44-4246 |
詳細情報リンク | 本宮市ホームページ |
本宮納豆
豆本来の風味があり、まろやかで繊細な味です。秘伝の製法が生きています。
収穫時期 | 通年 |
---|---|
問い合わせ | 本宮納豆 0243-33-3430 |
詳細情報リンク | 本宮市ホームページ |
しらさわ宝漬け
自然の中で育てた野菜を使って、かぁちゃん達が「まごころ」を込めてつくった手作りの漬物です。
収穫時期 | 通年 |
---|---|
問い合わせ | 白沢農産加工グループ(JAみちのく安達グリーンセンター白沢) 0243-44-4246 |
詳細情報リンク | 本宮市ホームページ |
味噌
地元の米と国産大豆を原料に木樽で自然発酵させた味噌で、本宮の風土で育まれた本宮の味です。
収穫時期 | 通年 |
---|---|
問い合わせ | 糀和田屋 0243-34-2140 |
詳細情報リンク | 本宮市ホームページ |