宮古島のマンゴーはあまりにも有名。特にアーウィンとキーツの種類はマンゴーも中でも人気ブランドです。

国産の中でも良質黒毛和牛といわれ、高級牛と絶賛されています。豊かな大地で育まれた健康で安全な島産牛なので安心です。

麺の原料にそば粉を使わず、小麦粉に塩分とかん水をまぜてつくります。